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工商時報【黃志懋】

集結全世界最挑剔的頂尖味蕾,激盪出融合百年精緻文化的頂尖威士忌。麥卡倫單一麥芽威士忌日前發表由麥卡倫釀酒大師Bob Dalgarno,攜手美食界奧斯卡Restaurant雜誌二度評選為世界第一的El Celler de Can Roca餐廳,共同打造出眾所矚目的麥卡倫新品2016限定款「EDITION NO.2」,企圖從頂級精緻美食的精神中,精心淬鍊每一滴驚嘆,重寫麥卡倫完美的定義。

釀酒大師 年度新傑作

愛丁頓寰盛洋酒行銷總監張浩偉表示,麥卡倫年度限量系列「2016限定版EDITION NO.2」,延續EDITION年度限量系列的精神,承襲自EDITION NO.1即開始的承諾,引領消費者解鎖麥卡倫釀酒大師的傑作,讓人們有機會深入了解決定威士忌風味的元素。在麥卡倫威士忌中,至少80%的風味特性來自於優質的橡木桶,從橡木的產地到專業的製桶、潤桶和桶身尺寸選擇,不同的元素組合最終形塑出威士忌不同的風味呈現.而麥卡倫釀酒大師Bob Dalgarno與Roca三兄弟,從四個風格獨俱的製桶廠中精心挑選了七種各具特色的橡木桶原酒,勾兌出EDITION NO.2這款頂級佳釀,而其獨特而充滿活力的風味不只來自於這七種風格各具的橡木桶,更源自於如此多元化的元素和擁有世界頂尖味蕾的大師們之間所激盪出的鮮明特質.這四位充滿創意精神的大師,期待能以2016限定版EDITION NO.2展現出共同創作的精神與精湛工藝的價值。

其中由Bob Dalgarno挑選的Tevasa歐洲橡木雪莉桶,風味醇厚的乾果與雪莉酒香,定義並支撐EDITION NO.2的風味主軸,緊接在後出現的新鮮木材香氣和太妃糖風味來自Joan Roca 挑選的Diego Martin美國橡木雪莉桶和歐洲橡木雪莉桶,這兩款橡木桶將他慷慨、深思熟慮而熱情的個性帶入這款共同創作的佳釀中;而Josep Roca挑選的兩款來自於Jose Miguel Martin歐洲橡木桶,為這款威士忌賦予了五香和生薑的辛香氣味,傳達出他複雜、溫暖和成熟的個性;最後浮現出的柑橘和香草氣息,則是來自於Jordi Roca所挑選的兩款Vasyma美國橡木雪莉桶,適足以反映出他非凡的人格特質中活潑而充滿朝氣的面向。

麥卡倫釀酒大師Bob Dalgarno指出,藉由這次與Roca兄弟合作的機會,我們得以結合麥卡倫的釀酒工藝與他們在精緻飲食文化中發揮的無限創意。成果就是遠遠超越各界期望值的EDITION NO.2。 促使EDITION系列誕生的驅動力是我們想要自由地探索各種風格獨俱的橡木桶,其中有些甚至不是原本麥卡倫威士忌常使用的種類。藉著這個以橡木桶為中心發展出來的系列酒款,我們非常高興擁有難得一見的機會,能夠深入瞭解每一個木桶,發掘它們對於最後威士忌成品的風味能發揮多少特殊的影響力。EDITION NO.2所展現出來的豐富層次與和諧共鳴,反映出的不僅僅是我們挑選橡木桶的用心,還有我們與Joan、Josep、Jordi在過去幾年來持續發展的深厚關係。

精選橡木桶 釀出卓越風味

El Cellar de Can Roca餐廳Josep Roca表示,我們與麥卡倫共同的價值觀和熱情,隨著雙方合作的EDITION NO.2,又向前邁進了一步。與Bob共同挑選橡木桶以反映我們各自的人格特質,真的是一次獨特而美妙的經驗。我們非常以這份珍貴的合作友誼,以及能夠創造出這款風味卓越的威士忌為榮。

日月光營運長吳田玉表示,台灣與中國大陸在半導體產業,絕對不是雙輸,有可能雙贏,他面見總統會提出建言,爭取政府支持半導體業者的定位價值和長遠願景。

吳田玉下午受邀參加二○一六國際半導體展SEMICONTaiwan展前記者會,會前接受媒體採訪。

談及八日將面見總統蔡英文一事,吳田玉表示,透過此次半導體展,台灣業者也會帶著來台參展的國際大廠高層面見總統。

吳田玉指出,展望全球半導體產業競合大勢,不要把中國大陸投資台灣半導體產業的問題看小了,現在全球半導體產業往中國大陸挪移,競合關係要從多個層面來看。

吳田玉表示,台灣與日本、美國或是韓國在半導體產業的競合關係,有多種模式,而中國大陸是全球最大的消費市場,也有可能將半導體產業帶進一個新世代,例如在M2M(MachinetoMa-chine)、無人機、電動車、智慧城市或是物聯網IOT領域,中國大陸有機會增加新的數量和經濟效應,改善人類生活。

吳田玉指出,在半導體產業,台灣與中國大陸絕對不是雙輸、或是單贏的關係,有可能是與日本或是美國的雙贏機會。

吳田玉表示,面見總統希望提出建言,從全球半導體產業的角度,希望建議總統,在半導體產業的新世代和新經濟,台灣與中國大陸之間、我們價值在哪裡,若能定位清楚,業者基本希望政府站在扶持鼓勵的角度,政府可支持半導體業者的定位價值觀和長遠願景。

吳田玉表示,台灣半導體產業執牛耳,在全球半導體產業占比廿二%,在台灣GDP占比十四%,台灣半導體產業應該扮演領頭羊的角色,為半導體在全球產業的新價值、以及台灣的新定位努力。

吳田玉指出,新政府有能力、有機會,協助台灣半導體產業來做這些事情。

蔡英文總統本周四(八日)將與台灣半導體產業協會(TSIA)理事長暨鈺創董座盧超群、日月光董事長張虔生與營運長吳田玉、晶圓代工龍頭台積電共同執行長魏哲家及聯發科董事長蔡明介等國內半導體業領袖見面,針對半導體人才、稅賦、研發、能源與兩岸合作等面向交換意見;其中包括陸資參股IC設計等議題,預料將是業界爭取再議的重點。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【賴昭男、王嘉源╱綜合報導】

美國總統歐巴馬卸任將屆之時,美國財政部報告再度確定中國為非匯率操縱國,沒有透過操縱匯網路購物率貶值獲得貿易優勢,惟中國仍列在「觀察名單」上;美國財政部同時指出,中國應該持續放寬匯率政策。

台灣也因為經常帳順差超標,且仍持續干預匯市以壓抑新台幣匯率,因此仍列在「觀察名單」內,其他入榜的還有德國、日本及南韓,並增列瑞士一國。對此我央行15日重申並未操作匯率,穩定新台幣匯價為央行職責,會與美國財政部持續溝通。

過去美國曾數度指責中國操縱人民幣匯率,近期總統大選辯論期間候選人川普也宣稱要把中國列為匯率操縱國。分析認為,歐巴馬政府此次重申中國非匯率操縱國,應有穩定中美關係,推動多邊貿易的政績考量。

美國財政部每半年會發布針對主要貿易夥伴的匯率政策報告,14日公布的報告是歐巴馬任內最後一次。該報告指出,沒有證據顯示美國任何主要貿易夥伴為匯率操縱國,中國近期設法穩定人民幣匯率,是為了防止迅速貶值影響全球經濟。

但美國也強調,中國仍需持續放寬匯率政策,進一步增加市場透明度;繼續進行匯率市場化改革,增加人民幣兌換彈性。

美國財政部列入匯率操縱觀察名單的3大指標是:與美國存在明顯的雙邊貿易順差、實質性經常項目盈餘、持續進行單邊外匯干預。今年4月的報告認為中國符合2項指標;而在最新報告中,則認為中國符合1項指標。若中國在下次報告中,仍僅符合1項指標,則有可能從外匯觀察名單中移除。

在美國財政部這份報告發布前,人民幣兌美元中間價在14日才剛結束7連降,是今年以來最長的連降紀錄。13日中間價6.7296,則是去年8月11日人民幣匯改以來的最低紀錄,當日在岸人民幣兌美元更收跌至6.7299。

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